Per preparare il forno wega: 1. Prendere una pentola e versarvi una generosa dose di acqua fredda. Aggiungere il sale e far bollire per 3-5 minuti. 2. Versare il composto nella pentola da forno e mettere a cuocere a temperatura ambiente per circa 1 ora. 3. Dopo 1 ora, togliere il forno dal fuoco e lasciarlo raffreddare completamente. 4. Sbucciare il pane, togliere la crosta dura e metterlo in una terrina. Aggiungere il formaggio grattugiato, il latte e la farina, mescolare bene e versare il composto sul pane tostato. 5. Spolverare una generosa dose di zucchero a velo sul pane e metterlo in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti. 6. Servire il forno wega caldo e gustoso! per preparare il forno wega: 1. prendere un recipiente capiente e versare nel fondo uno strato di burro fuso; 2. versare su questo il latte scremato e far raffreddare il tutto; 3. aggiungere il lievito, mescolare delicatamente e versare il composto in una terrina; 4. riporre in frigorifero per almeno 4 ore; 5. quando il composto è solido, versarlo in una teglia da forno quadrata, spolverare di zucchero a velo e infornare a 180°C per circa 30 minuti.

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